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Métiers de l'Hôtellerie-Restauration.

Cuisine, service, accueil, sommellerie : formez-vous aux métiers de la passion, du goût et du sens du client. Du CAP au BTS, en apprentissage ou formation continue, dans un CFA équipé d’un restaurant d’application et de plateaux techniques de pointe.

12+

Formations
Cuisine & Service

CAP → BTS

Tous niveaux
du CAP au BTS

1

Restaurant
d’application Le Tonnellé

86%

Taux de réussite
aux examens

Catalogue

Nos formations en Hôtellerie-Restauration

Filtrez par voie d’accès et par niveau de qualification.

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Voie
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Niveau
Filière
Filière Service
Niveau 4

Brevet professionnel arts du service et commercialisation en restauration

2 ans : 800 heures
Filière Service
Niveau 5

BTS Management en Hôtellerie – Restauration – Option A – Management d’Unité de Restauration

2 ans : 1 360 heures
Filière Cuisine
Niveau 4

Brevet professionnel arts de la cuisine

2 ans : 800 heures
Métiers de la Vente et du Commerce
Niveau 3

CAP équipier polyvalent du commerce

2 ans : 800 heures
Filière Cuisine
Niveau 3

CAP Production et Service en Restauration

2 ans : 800 heures 3 ans : 280 heures + 800 heures
Métiers de l’Ascenseur
Formation courte

Sécurité des ascenseurs – Initiale

21 heures
Filière Service
Niveau 4

Certificat de spécialisation (anciennement Mention Complémentaire – MC) Sommellerie

1 an : 400 heures
Filière Cuisine
Niveau 3

Certificat de spécialisation (anciennement Mention Complémentaire – MC) – Desserts de restaurant

1 an : 400 heures
Métiers de la Vente et du Commerce
Niveau 4

Bac professionnel des métiers du commerce et de la vente – Option A

3 ans : 1 850 heures ou 2 ans : si titulaire d’un CAP ou autre diplôme
Métiers de la Réparation d’équipements électriques et électroniques
Niveau 4

Titre Réparateur Conseil d’équipements électriques et électroniques (RC3E) – Petit électroménager

1 an : 434 heures en centre de formation
Filière Service
Niveau 4

Bac professionnel commercialisation et service en restauration

En 3 ans : 1 850 heures ou en 2 ans : titulaire d’un CAP ou autre diplôme nous consulter
Métiers de l’Ascenseur
Niveau 5

BTS Maintenance des Systèmes Option D – Systèmes Ascenseurs et Elévateurs

24 mois

Envie de vivre la passion de la table ?

Cuisine, service, sommellerie : chaque parcours est unique. Échangez avec notre équipe pédagogique pour identifier la formation hôtellerie-restauration qui correspond à vos ambitions.